Quali sono i benefici della canapa?
A causa di una mancanza di consapevolezza, nell’immaginario popolare la canapa è spesso associata alla sola cannabis. La canapa, almeno i suoi semi e l’olio che se ne ricava, sono ottimi nutrienti. La sostanza psicotropa della cannabis si trova principalmente nelle foglie della pianta. I semi di canapa sono privi di sostanze psicoattive.
D’altra parte, i semi di canapa sono ricchi di acidi grassi insaturi (30%, tra cui omega 3 e omega 6), essenziali per l’organismo. Questo contributo è apprezzato per la sua azione regolatrice del colesterolo e per la sua azione preventiva nella lotta contro le malattie cardiovascolari.
I semi di canapa sono molto apprezzati dai vegetariani per il loro elevato contenuto proteico (25%, secondo solo alla soia). Inoltre, come la quinoa, fornisce gli aminoacidi essenziali necessari alla nostra dieta. Le proteine che fornisce sono inoltre meglio digeribili rispetto a quelle provenienti da altre fonti vegetali. Un alimento complementare per i vegetariani in cerca di novità.
I semi di canapa sono anche ricchi di fibre solubili e insolubili. Le fibre insolubili sono interessanti per la regolazione del transito intestinale. La fibra solubile aiuta a gestire i livelli di zucchero nel sangue, rappresentando così una buona misura preventiva contro il diabete di tipo 2.
Il valore nutrizionale dei semi di canapa ha portato l’industria alimentare a interessarsene, tanto che oggi si possono trovare sul mercato diversi prodotti a base di semi di canapa, come barrette di cereali, sostituti del formaggio, burro, tisane e caffè.
L’altro componente della canapa è l’olio estratto dai semi di canapa. Conosciuto soprattutto per il suo utilizzo nell’industria cosmetica, l’olio di canapa è apprezzato per le sue proprietà idratanti, nutrienti e rigeneranti. È un rimedio perfetto per le ustioni della pelle, sia per lenire le bruciature da rasoio che gli effetti delle scottature solari. Alcune unità di oncologia lo utilizzano per lenire la pelle sotto gli effetti della radioterapia.